甘肃中医学院教授周信有年逾九旬，一向提倡养生保健、防老抗衰应从青壮年开始。他说：“在身体尚未出现衰老的异样变化之前，就应讲求养生之道，采取措施，进行预防。”周信有如今仍然耳聪目明，身体硬朗，并且坚持每周上五次半日门诊，热忱为病患服务。  

饮食：六少六多

总结前人长寿秘诀，周信有教授在饮食方面，提倡“六少六多”：少烟多茶，少酒多水，少食多嚼，少盐多醋，少肉多菜，少糖多果。周信有教授晚年每天约食半斤左右，无偏嗜，每天吃些蔬菜，但一定要有少量肉食，肥瘦搭配，有非肉不饱之习。周信有从不吃保健食品，烟早已戒，饮酒但不酗酒。花甲之年后饮药酒，中午及晚饭时各饮一杯，十多年来从未间断，药酒配方为：葛根、枸杞、女贞子、生山楂、淫羊藿各若干，所用的酒多为一般高粱酒。